Přeskočit na obsah

10 rad, díky kterým budou vaše děti zbožňovat zeleninu

I vy to znáte? Masíčko, hranolky, smetanové omáčky, dezerty – to vše vaše děti bez problémů snědí. Jakmile se však objeví na talíři zelenina, nastává problém. Jaro je už za rohem as ní i dostupnost čerstvé zeleniny a ovoce, které jsou pro vaše děti těmi nejzdravějšími potravinami. Jak je však přesvědčit, aby se na zeleninu na talíři „nemračili“?
eat-547511_640

1. Buďte jim vzorem
Vezměte děti na nákupy s sebou a zapojujte je do výběru zeleniny a ovoce. Učte je vybírat správně, ukažte jim, které jsou zralé a které již do košíku určitě nebrat. Pro děti by měla být koupě zeleniny a ovoce naprosto přirozená – jako když do košíku vkládáte jogurty či sladké pamlsky. Pozitivním příkladem buďte určitě i doma – co děti vidí na vašem talíři, spíše uvítají i na svém vlastním.

2. Dítě neustále nabízejte
Pokud máte doma zarytého odpůrce zeleniny, odborníci doporučují obrnit se trpělivostí. Nabízejte dítěti jídlo ze zeleniny pořád dokola, jen tak docílíte, že ho dítě ochutná. Pokud budete v nabízení zeleniny pokračovat, po jistém čase spatříte malou změnu. Dítě si z ní kousek ukousne a vyplivne ji, postupně se však propracujete i k tomu, že si na jeho chuť zvykne a postupně ji začne – i když jen po malých kouscích – konzumovat.

3. „Nenafukujte“ zeleninu
Pokud se snažíte, aby si vaše dítě oblíbilo zeleninu, nedělejte to formou: „Nejprve zelenina, pak dezert“ nebo „Nejprve sněz zeleninu a pak se můžeš jít hrát“. Cílem je, aby dítěti jídlo chutnalo a oblíbilo si ho. Nedělejte z konzumace zeleniny a ovoce něco, co si zaslouží odměnu.

4. Udělejte si plán rodinného stravování
Zapojte do plánování toho, co budete přes týden vařit, i vaše děti. A nejen to, vařte si společně. U dětí, které jsou zapojeny do těchto aktivit, je větší šance, že připravené jídlo i ochutnají. Porozhlédněte se v obchodech i po kuchařkách pro děti, vyberte si z ní recept a vařte společně jako rodina.

5. Pusťte se do pěstování zeleniny – spolu s dětmi
Pěstování zeleniny má obrovský vliv na to, jak ji děti budou vnímat. U dětí, které pomáhají sázet zeleninu, starají se o ni, sledují ji růst a nakonec sklízejí plody, je větší pravděpodobnost, že ji i budou jíst. Ne každá rodina má vlastní zahradu, řešením však může být například i pěstování rajčat na balkoně.

6. Stanovte si den objevování nového jídla
Vyberte si jeden den v týdnu, který bude zasvěcen nové zelenině a objevování její chuti. Tak například každou středu se může na vašem talíři objevit vždy nová zelenina – vyzkoušejte zajímavé recepty z červené řepy, lilku, cukety, hlávkového zelí, ale například i takové rebarbory.

7. Přidávejte zeleninu do více jídel
Na internetu najdete kopec receptů, do kterých se přidává zelenina. Namísto klasických muffinů vyzkoušejte upéct mrkvové, olej do koláče zas dokáže nahradit šťáva z jablek. Nebo vytáhněte odšťavňovač a namísto džusu si připravte domácí ovocně-zeleninovou šťávu – tak například pomeranč mrkev a banán je skvělá kombinace!

8. Zelenina musí chutnat dobře
Děti jsou citlivé na silné a hořké chutě, proto není překvapením, že zelí či kapusta se většinou setkávají s odmítáním. Vyzkoušejte zjemnit chutě zeleniny různými dipy z nízkotučných jogurtů nebo sýrem. Nezapomeňte však ani na to, aby jídlo vypadalo na talíři dobře. Zkuste se s ním pohrát a vytvořit veselé postavičky, které vaše děti nejen pobaví, ale i zdravě zasytí.

9. Udělejte ze zeleniny předkrm
Někteří nutriční experti doporučují servírovat nejprve zeleninu – a to zejména tehdy, když jsou děti nejhladovější. Karotka s najemno nakrájenou paprikou s jogurtovo-bylinkovým dipem, rukolový salát se sušeným ovocem a slunečnicovými semínky nebo hustá zeleninová polévka s krutony bude ideálním prvním chodem.

10. Jezte společně
Studie ukázaly, že děti z rodin, které jedí společně, jedí také více ovoce a zeleniny. Společné snídaně, obědy či večeře alespoň dvakrát týdně způsobují nárůst konzumace ovoce a zeleniny u dětí.

zdroj: https://www.myfooddiary.com/blog/10-ways-to-get-kids-to-eat-vegetables

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *